Frischer Spargel das königliche Gemüse

Spargelcremesuppe
mit Karottenstroh und Spargel
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7,90 €

Spargelsalat
marinierter Spargel mit jungen Blattsalaten, gekochtem Landei, Pinienkernen und Avocado
14,90 €
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mit gegrillter Maispoularde oder drei gratinierten Jakobsmuscheln
20,90 €

Frischer Spargel
mit Butterkartoffeln, Sauce Hollandaise oder Brösel Butter
300g-15,90 € // 500g-24,90 €

Gerichte mit 300g Spargel
Drei Rühreier mit frischem Schnittlauch // 18,90 €
Katenschinken und Prager Schinken // 24,90 €
Frisches Lachsfilet vom Grill // 24,90 €
Frische Scholle vom Grill // 24,90 €
Wiener Kalbschnitzel goldgelb gebacken // 25,90 €
1.Wiener Schnitzel und 200g Spargel // 19,90 €
Rumpsteak vom Black Angus Rind 200g // 33,90 €
dazu reichen wir neue Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassene Bröselbutter

Frische Erdbeeren
mit Vanilleeis und Schlagsahne
oder Erdbeer-Mandel Shake oder Mango Sorbet
mit Mascarpone und weißer Schokolade
7,90 €

Baden Kaiserstuhl
Oberbergener Baßgeige Frühlingsbote
Müller Thurgau, frisch, spritzig, fruchtig, feinwürzig
0,1l-3,70 € // 0,2l-6,50 € // Fl. 0,75l-23,90 €

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Quandoo

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