Aktuelle Wochenkarte

vom 19.11. – 25.11.18

Gerichte

Flambierte Gänseleber
auf Feldsalat mit Calvados Äpfeln und Preiselbeerjus
16,90 €
als Vorspeise
12,90 €

Tagliatelle
mit Birne, roten Zwiebeln, Spinat
und halb getrockneten Tomaten
in Kräuter-Oliven Sud
15,90 €

Eine viertel frisch gebratene knusprige Gans
mit Apfelrotkraut oder Grünkohl, Orangensauce und Kartoffelklößen
25,90 €

Gänsefiletpfanne
mit Apfel-Rotkraut
und hausgemachten Spätzle
18,90 €

Frische halbe Oldenburger Bauernente
mit Apfelrotkraut, Orangenjus und Klößen
19,90 €
viertel Land-Ente
14,90 €

Hausgemachtes Gänseschmalz
mit Majoran karamellisierten Äpfeln
und angebräunten Zwiebeln
130 g Füllgewicht
2,00 €

Gänse außer Haus

Ab dem 10. November 2018

Frisch gebratene knusprige ganze Gans
mit Apfelrotkraut und Grünkohl,
Orangenjus und Kartoffelklößen
für 4 Personen 98,00 €

***

In der Zeit zwischen 12:00 und 20:00 Uhr
Leider nicht am 24. Dezember 2018
Lieferservice 15,00 € nach Vereinbarung

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