Wochenkarte

vom 03. August 2020

Gazpacho
Geeiste Tomaten Suppe
mit Croutons und Balsamico Creme
7,90 €

Hauptgerichte

Tatar vom neuen Matjes
angemacht mit Apfel, roten Zwiebeln, Preiselbeeren, Radieschen dazu geröstetes Holzofenbrot und Bunter-Kräuter-Salat
17,90 €

Neuer Matjes aus dem Fass
mit lauwarmen Kartoffel-Bohnen-Speck Salat
und Sauce nach Hausfrauen Art
18,90 €

Frische Kutterscholle
mit Schnittlauchkartoffeln,
Speckwürfel und Gurkensalat
21,90 €

Mariniertes Forellenfilet
mit Tagliatellen,Zucchini-Pesto
und karamellisierten Mandeln
20,90€

Kalbs-Cordon Blue
gefüllt mit Saftschinken, Bergkäse und Trüffelcreme dazu gerösteten Kartoffelklößen Champignons und Preiselbeeren
25,90 €

Dessert

Semifreddo
von karamellisierten Mandeln
und Blaubeer-Creme
8,90 €

Premium Bier der Hauptstadt Berlin
Alkoholfreies Weizen von Fass
Vitus Weizenbock
edles, ausgewogenes, vollmundiges Bier
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